Да, можно завернуть. Переделать по сути не так много - все правки коснутся одного единственно класса базы данных, а в нём просто переименовать функции и поменять местами параметры.
Вай-вай, зачем-же так по живому :), наверное надо сделать дубль файла с функциями mysql, вынести настройку в админку и в зависимости от нее подключать либо тот, либо тот.